西瓜和桃一起吃会中毒?老谣言何时休!( 三 )

西瓜和桃一起吃会中毒?老谣言何时休!

-----西瓜和桃一起吃会中毒?老谣言何时休!-----

对此,济宁市第一人民医院营养科营养师耿雪表示,从营养学角度来说,茄子与蘑菇同食没有互相发生反应的营养素,所以同食不会发生中毒。除非是市民在生活中不小心误食毒蘑菇或者是蘑菇和其他食用的蔬菜在运输过程中是否被一些化学药品污染或者是沾染了其他有毒物质,排除这两种情况这些食材放在一起按正常量吃,并没有问题。此外,蘑菇与小米、大黄米一起食用发生中毒的说法也没有依据。谷物类属于平性类食物,不会与健康食物同食引发中毒现象。


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