非遗公益体验活动开出5条线路市民感受非遗魅力( 二 ) （原标题：非遗公益体验活动开出5条线

苏式糕点制作技艺(震泽古镇)以江苏省苏州地区为代表，口味重甜，代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。苏式糕点在中国传统糕点发展史上占有重要的地位，同时也是省级非遗项目。震泽地处“吴头越尾” ，茶食糕点是其美食中的一朵奇葩，大多与本地农产品结缘，而且历史悠久，源远流长，自成特色，以色香味形凸现出震泽人聪灵的智慧和创造。仁昌食品继承百年传统工艺，制作以手工为主，原料配比讲究，被称为 “震泽糕点的传承”。目前，仁昌苏式糕点已列入吴江区非物质文化遗产保护名录。

在震泽宝塔街的仁昌食品直营店，参加非遗体验活动的市民在糕点师傅的带领和指导下，亲手制作了一回味道醇正的苏式糕点。有的市民是两人合作，有的则靠过硬的“手上功夫”一人“单挑”。参加体验活动的朱阿姨告诉采访人员，她是河南人，虽然在苏州生活多年，但做面食的水平并没有下降。这不，朱阿姨到了体验动现场，迅速地进入角色，一气呵成做成了一块又一块苏式糕点。朱阿姨说，苏州市非遗办的这个活动十分有意义，让自己充分感受到了非遗文化的魅力和活力，希望有机会再参加类似活动。

在张家港凤凰文化中心，市民们饶有兴致地体验起河阳烙画的制作过程。该中心的非遗负责人张新亚介绍，河阳文化源远流长，内蕴丰富。而河阳烙画，根植、传播于河阳山地区，集绘画、书法、烙刻于一体，烙绘于木版或竹版上的画面有山水风景、有花鸟走兽、有诗词书法，反映出当地群众多层面的审美取向。河阳烙画2015年入选张家港市第五批非物质文化遗产代表作名录。在张家港市非遗传承人陈友忠的现场指导下，市民们饶有兴致地制作起河阳烙画。孔阿婆今年72岁，她带着74岁的先生和8岁的第三代一起参加非遗体验活动。孔阿婆在进行河阳烙画的现场制作时，她的先生就在一旁默默观看。孔阿姨说，她先生喜欢书法、热爱中国传统文化，所以他们就特意来参加这个有意义的活动了。在体验活动即将结束时，张新亚特意现场教大家唱起来河阳山歌《斫竹歌》，进一步感知非遗魅力。老师教得认真，大家学得认真，美妙的山歌曲调在活动现场久久回荡。