你买的肉菜安全吗？江苏这7家超市获“肉菜管理规范示范超市”称( 二 ) 超市

超市,安全,检测 www.jiangsulong.com江苏龙网总结的关键词语。

江苏云厨一站新零售有限公司南京秦虹南路分公司，此次也成为首批示范超市。在有机食品、绿色农产品专柜区域，循环播放着相应的基地介绍资料，专柜附近公示肉菜种养殖基地、屠宰企业、供应商、产地证明和检验检疫票证等信息。店内电子显示屏幕上不停地滚动播放着商品的检测结果信息，还张贴有食品安全承诺和管理架构及投诉电话等。“我们在总部及基地建设两座先进的快检实验室，配备专职、专业的检测人员以保证水果蔬菜批批检，畜禽水产定时检，检测结果每天在店内公示，同时检测结果与市局检测平台进行对接，接收监管部门的动态监督和检查，对不符合质量安全标准的肉菜等食用农产品停止销售并予以销毁。”云厨一站相关人士说。

业内人士指出，守护百姓餐桌安全，在肉菜来源上，超市应推行“农商互联”、“农超共建”、“厂超对接”和“基地+加工企业+超市”等采购模式，减少流通环节，确保源头可控。商家应积极探索使用国际先进标准保障肉菜等食用农产品质量安全，为社会公众提供更加安全、优质的食用农产品。苏果称，将以文昌巷社区店为创建基地，从源头可溯、全程可控、风险可防、公众可查、感受可评等方面打造高标准的放心肉菜示范门店。